Когда можно готовить в Аквапечи?

1. После или во-время бани.

Как закончили банные паровые процедуры — можно ставить блюдо в печку.
Пока идут пляжные режимы — рыба и курица будут готовы (мясу надо больше времени).
Что и как нужно делать?

Просто разгребаем угли под стенки печи и ставим на … желательно тонкий 2-3 см клинкерный кирпич (если он у того кто желает увеличить теплоемкость печи на поде уже есть — то не надо) посуду с продуктом. Через — для разных продуктов разное время, вынимаем готовое блюдо — это все! В кастрюлю ставим только продукт (рыбу, мясо, курицу ) и ингредиенты вкусовые, — никаких жиров и масел не нужно. Продукт стомится в собственном соку.

2. Просто захотелось томленого блюда без бани.

Заливаем в печь воду, топим до кипения (20-30 мин.)
После разгребаем угли и далее все как в первом пункте!

Ничего сложного, как видим нет, наоборот, имеем серьезное упрощение:
— за блюдом не нужно следить
— переворачивать, перемешивать
как это обычно мы делаем в духовках, сковородках , мангалах и тд.
Тут просто поставил и забыл на время готовки.

Притом время готовки ограничений не имеет, — перегреть, переварить, пережарить его не возможно! А наоборот — чем больше продукт томиться , тем он вкусней!

РецептыРекомендации и рецепты от владельцев Аквапечей
Смайлыш - детские праздники в Одессе